１２００種類以上の魚が生息するとても豊かな駿河湾。
その海の恵みと、駿河若シャモの鶏スープ、また新鮮な野菜 などを使い丹念に仕上げたらーめんスープは他の店には決して無い、大山 だけの味わいです。
麺は厳選した小麦粉から作る拘りの自家製オリジナル。らーめんスープとの調和を大切に自社工場で作り上げます。
そしてなんといっても、駿河湾にしか生息しない桜エビで作った香ばしいエビ油は、塩にも醤油にもトッピング出来、一度食べたら 忘れられないお味になります。
富士市、川崎市、水戸市、海老名市、らーめん大山はみなさまのお越しをお待ちしております。